Подписан: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЛАДКОВСКАЯ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
DN: C=RU, S=Свердловская область, STREET="Cвердловская область,
Слободо-Туринский район, с.Сладковское, ул. Южная, д.5-а",
L=Сладковское, T=Директор, O="МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ""СЛАДКОВСКАЯ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА""",
ОГРН=1026602268296, СНИЛС=02591131630,
OID.1.2.643.100.4=6651002680, ИНН=665100504703,
E=sladkowsoh@mail.ru, G=Наталья Валерьевна, SN=Потапова, CN="
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ""СЛАДКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"""

Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: 12 лет и старше
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
завтрак

Наименование блюда

Макароны отварные с маслом
Котлета рыбная
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным

Вес
блюда

180
100
200
30
25

итого за завтрак
обед

Суп гороховый
Плов из птицы
Напиток витаминизированный
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

250/25
250
200
50
30

итого за обед
Итого за день:
День 2
завтрак

Каша гречневая молочная
Котлета рубленая (птица)
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным

итого за завтрак
обед
Салат из свеклы с сыром

Щи из свежей капусты
Запеканка картофельная с мясом
Компот из сухофруктов
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

200
100
200
30
25
100
250/25
150
200
50
30

итого за обед
Итого за день:
День 3
завтрак
Омлет

натуральный
Кура отварная
Кофейный напиток
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед
Борщ со сметаной

150
100
200
30

250/25
150
Запеканка творожная
Компот из плодов сухих (шиповник 200
50
Хлеб витаминизированный
30
Хлеб ржаной

Пищевые вещества
Белки
Жиры Углеводы

6,12
14,8
0,2
2,28
1,1
24,5
6,2
20,25

10,98
3
0,24
9
23,22
5,6
19,8

3,88
2,1
32,43

Энергетическая
№
ценность
рецептуры

293,4
126
58
59
115
651,4
167
448
6
118
65
804
1455,4

516
389
685

0,5
0,32
26,22

41,04
10
15
14,5
6,8
87,34
22,3
45,25
10
23,88
13,9
115,33

7
15,9
0,2
2,28
1,1
26,48
1,7
14
11,7
0,6
3,88
2,1
33,98

8,2
14,4
0,24
9
31,84
3
10,8
11,5
0,5
0,32
26,12

43
16
15
14,5
6,8
95,3
8,4
21,54
9,5
31
23,88
13,9
108,22

294
261
58
68
115
796
67
196
275
124
118
65
845
1641

516
498
685

15
19,1
0,2
2,28
36,58
2,78
45
3,88
2,1

25,1
7,4
0,24
32,74
7,22
39,9
0,5
0,32

2,9
0,5
15
14,5
32,9
14,57
41,1
24
23,88
13,9

299
145
58
68
570
134
717
94
118
65

340
487
692

1
139
492

1
50
124
478
639

110
366
705

итого за обед
Итого за день:
День 4
завтрак

Рыба припущенная
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед
Помидоры порционные

Суп овощной со сметаной
Рис припущенный
Тефтели (мясные)
Соус томатный
Кисель
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной
итого за обед
Итого за день:
День 5
завтрак
Каша Дружба

Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным
Тефтели (мясные)
итого за завтрак
обед
Огурцы порционные

Суп рисовый с картофелем
Бефстроганов
Макароны отварные с маслом
Сок
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

100
180
30
30
100
250/25
180
100
50
200
50
30

200
200
30
25
100
100
250/25
100
180
200
50
30

итого за обед
Итого за день:
Неделя 2
День 1
завтрак

Жаркое по-домашнему
Какао с молоком
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным

итого за завтрак
обед
Салат

из свежей капусты
Суп рыбный
Котлета рубленая (птица)
Греча с маслом
Компот
Хлеб витаминизированный

230/20
200
30
25
100
250
100
180
200
50

51,66

47,94

117,45

1128
1698

10
3,78
2,28
2,28
18,34
1,1
2,53
4,5
13,8
1,3
1
3,88
2,1
30,21

16,7
8,1
0,24
0,24
25,28
0,2
6,35
7
16,4
2,4
0,5
0,32
33,17

1,93
26,28
14,5
14,5
57,21
3,7
12,57
46
13,11
4,2
27,4
23,88
13,9
144,76

199
196
59
59
513
20
117
273
257
44
110
118
65
1004
1517

371
520
685

7,2
2,28
2,28
1,1
13,8
26,66
0,8
2,25
18,5
6,56
3,88
2,1
31,99

5,8
0,24
0,24
9
16,4
31,68
0,1
4,85
9,25
7,38
0,5
0,32
22,4

44,56
14,5
14,5
6,8
13,1
93,46
2,8
16
3,4
38,7
24
23,88
13,9
122,68

254
59
59
115
257
744
15
116
169
265
96
118
65
844
1588

35
685

22,25
4,9
2,28
1,1
30,53
1,4
2,6
18,6
10
1,2
3,88

12
5
0,24
9
26,24
5,1
5,3
13,5
9
0,5

27
32,5
14,5
6,8
80,8
8,9
14,3
18,2
51
31,6
23,88

313
190
59
115
677
88
116
271
335
126
118

436
693

135
511
461
74

1
461

138
423
516

1
43
181
498
508

Хлеб ржаной

30

итого за обед

2,1
39,78

0,32
33,72

13,9
161,78

Итого за день:
День 2
завтрак

Суп молочный
Рогалик со сгущенным молоком
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный

1796
250
100
200
30

7
9,5
0,2
2,28

7,9
23,4
0,24

24,7
55,4
15
14,5

141
470
58
59

18,98

31,54

109,6

728

250/25

15

11

32

243

132

180

7,92

9

46,08

300,6

297

50/50
200
50
30

13,9
1
3,88
2,1
28,8

6,5
0,5
0,32
16,32

4
27,4
23,88
13,9
115,26

132
110
118
65
725,6
1453,6

437

250
200
25
30

20,25
0,2
1,1
2,28
23,83
1,2
4
6,12
16,7

19,8
9
0,24
29,04
3
6,1
11
9,8
0,5
0,32
30,72

448
58
115
59
680
70
158
294
200
6
118
65
911
1591

492
685
1

3,88
2,1
34

45,25
15
6,8
14,5
81,55
9,1
21,4
41
11,5
10
23,88
13,9
130,78

200
200
30
100
40
30

8,8
0,2
2,28
16,7
1,2
2,28
31,46

9,8
0,24
9,8
3,1
0,24
23,18

31,8
15
14,5
11,5
21
14,5
108,3

250
58
59
200
118
59
744

182
685

250
150

2,9
45

2,5
39,9

21
41,1

120
717

137
366

итого за завтрак
обед

Рассольник ленинградский
Крупа пшеничная рассыпчатая
(булгур)
Гуляш из говядины
Кисель
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

итого за обед
Итого за день:
День 3
завтрак
Плов из птицы

Чай с сахаром
Бутерброд с маслом сливочным
Хлеб витаминизированный
итого за завтрак
обед
Салат из моркови с яблоком с р/м

Суп-пюре
Макароны отварные с маслом
Котлета
Напиток витаминизированный
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

100
250
180
100
200
50
30

итого за обед
Итого за день:
День 4
завтрак

Каша пшенная с маслом
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Биточки
Бутерброд с повидлом
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед
Суп

картофельный с мясными
фрикадельками
Запеканка творожная

65
1119

160
685

49
171
516
451

451
2

Сок
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

200
50
30

итого за обед

3,88
2,1
53,88

0,5
0,32
43,22

24
23,88
13,9
123,88

Итого за день:
День 5
завтрак

Каша овсяная
Яйцо вареное
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром (российским)
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед
Суп с макаронными изделиями

Котлета рыбная
Картофельное пюре
Компот из плодов сухих
(шиповник)
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной
итого за обед
Итого за день:

96
118
65
1116
1860

200
50
200
35
30

14,6
4,6
7,9
0,24
27,34
2,5
3
8,1

36
0,3
15
7,3
14,5
73,1
21,75
10
26,28

194
53
58
123
59
487
120
126
196

173
337
685
3

250/25
100
180

5,6
5,1
0,2
4,7
2,28
17,88
3,25
14,8
3,78

200

-

-

24

94

705

50
30

3,88
2,1
27,81

0,5
0,32
14,42

23,88
13,9
119,81

118
65
719
1205

140
389
520