Подписан: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЛАДКОВСКАЯ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
DN: C=RU, S=Свердловская область, STREET="Cвердловская
область, Слободо-Туринский район, с.Сладковское, ул. Южная,
д.5-а", L=Сладковское, T=Директор, O="МУНИЦИПАЛЬНОЕ
АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ""
СЛАДКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ
ШКОЛА""", ОГРН=1026602268296, СНИЛС=02591131630,
OID.1.2.643.100.4=6651002680, ИНН=665100504703,
E=sladkowsoh@mail.ru, G=Наталья Валерьевна, SN=Потапова,
CN="МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ""СЛАДКОВСКАЯ
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"""

Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: 7-11 лет
Прием
пищи
Неделя 1
День 1
завтрак

Наименование блюда

Вес
блюда

Макароны отварные с маслом
Котлета рыбная
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным

150
90
30
30
30

итого за завтрак
обед
Суп гороховый

Плов из птицы
Напиток витаминизированный
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной
итого за обед
Итого за день
День 2
завтрак
Каша гречневая

молочная
Котлета рубленая (птица)
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед
Салат из свеклы с сыром

Щи из свежей капусты
Запеканка картофельная с мясом
Компот из сухофруктов
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной
итого за обед
Итого за день:
День 3
завтрак
Омлет

натуральный
Кура отварная
Кофейный напиток
Хлеб витаминизированный

200\20
200
200
30
30

150
100
200
30
100
200\20
150
200
30
30

150
100
200
30

итого за завтрак
обед

Борщ со сметаной
Запеканка творожная
Компот из плодов сухих
(шиповник)
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

итого за обед
Итого за день:

250/25
150
200
30
30

Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы

6,15
2,7
0,24
0,24
0,24
9,57
4,48

Энергетическая
ценность

№
рецептуры

220,8
113,4
59
59
59
511,2
133,6
358,4
6
59
65
622
1133,2

516
389
685

5,47
13,32
2,28
2,28
2,28
25,63
4,96
16,2

15,84

2,28
2,1
25,54

0,24
0,32
20,88

32,25
9
14,5
14,5
14,5
84,75
17,84
33,8
10
14,5
13,9
90,04

5,25
18,6
0,2
2,28
26,33
5,4
11,2
11,7
0,6
2,28
2,1
33,28

6,15
13,5
0,24
19,89
14,2
8,64
11,5
0,24
0,32
34,9

32,25
18,2
15
14,5
79,95
7,2
17,23
9,5
31
14,5
13,9
93,33

220,5
271
58
68
617,5
178
156,8
275
124
59
65
857,8
1475,3

173
498
685

15
19,1
0,2
2,28
36,58
2,78
45

25,1
7,4
0,24
32,74
7,22
39,9

2,9
0,5
15
14,5
32,9
14,57
41,1

299
145
58
59
561
134
717

340
487
692

2,28
2,1
52,16

0,24
0,32
47,68

24
14,5
13,9
108,07

94
59
65
1069
1630

139
492

50
124
478
639

110
366
705

День 4
завтрак

Рыба припущенная
Картофельное пюре
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный

90
150
30
30

9
3,15
2,28
2,28
16,71
1,1
2,024
3,75
12,42
1,3
0,06
2,28
2,1
25,034

2,4
0,24
0,32
28,83

1,74
21,9
14,5
14,5
52,64
3,7
10,056
38,3
11,82
4,2
26,2
14,5
13,9
122,676

15
19,1
0,2
2,28
36,58
2,78
45

25,1
7,4
0,24
32,74
7,22
39,9

2,9
0,5
15
14,5
32,9
14,57
41,1

200
30
30

2,28
2,1
52,16

0,24
0,32
47,68

24
14,5
13,9
108,07

94
59
65
1069
1630

150
200
25
90
30

5,4
2,28
1,1
12,42
2,28
23,48
0,8
1,8
16,65
5,47
2,28
2,1
28,3

4,35
0,24
9

190,5
59
115
231,3
59
654,8
15
92,8
152,1
220,8
96
59
65
685,7
1340,5

35
685
1
461

0,24
28,59
0,1
3,88
8,33
6,15
0,24
0,32
18,92

33,42
14,5
6,8
11,82
14,5
81,04
2,8
12,8
3,06
32,25
24
14,5
13,9
100,51

22,25
4,9
2,28
1,1
30,53

12
5
0,24
9
26,24

27
32,5
14,5
6,8
80,8

313
190
59
115
677

436
693

итого за завтрак
обед

Помидоры порционные
Суп овощной со сметаной
Рис припущенный
Тефтели (мясные)
Соус томатный
Кисель
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

100
200\20
150
90
50
200
30
30

итого за обед
Итого за день:
завтрак
Омлет

натуральный
Кура отварная
Кофейный напиток
Хлеб витаминизированный

150
100
200
30

итого за завтрак
обед

Борщ со сметаной
Запеканка творожная
Компот из плодов сухих
(шиповник)
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

250/25
150

итого за обед
Итого за день:
День 5
завтрак

Каша Дружба
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом сливочным
Тефтели (мясные)
Хлеб витаминизированный

итого за завтрак
обед

Огурцы порционные
Суп рисовый с картофелем
Бефстроганов
Макароны отварные с маслом
Сок
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

итого за обед
Итого за день:
Неделя 2
День 1
завтрак
Жаркое по-домашнему

Какао с молоком
Хлеб витаминизированный
Бутерброд с маслом сливочным
итого за завтрак

100
200\20
90
150
200
30
30

230/20
200
30
25

15, 3
6,75
0,24
0,24
7,23
0,2
5,08
5,83
14,76

14,76

179,1
163,3
59
59
460,4
20
93,6
227,5
231,3
44
106
59
65
846,4
1306,8
299
145
58
59
561
134
717

371
520
685

135
511
461
74
648

340
487
692

110
366
705

138
423
516

1

обед

Салат из свежей капусты
Суп рыбный
Котлета рубленая (птица)
Греча с маслом
Сок
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

60
200
90
150
200
30
30

0,84
2,08
16,74
8,33
2,28
2,1
32,37

7,5
0,24
0,32
27,51

5,34
11,44
16,38
42,5
24
14,5
13,9
128,06

52,8
92,8
243,9
279,17
96
59
65
888,67
1565,67

43
181
498
508

200
200
30
100

5,6
0,2
2,28
9,5
17,58

6,32
0,24
23,4
29,96

19,76
15
14,5
55,4
104,66

112,8
58
59
470
699,8

160
685

Рассольник ленинградский
Крупа пшеничная рассыпчатая
(булгур)

200\20

12

8,8

25,6

194,4

132

150

6,6

7,5

38,4

250,5

297

Гуляш из говядины
Кисель
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

50/50
200
30
30

13,9
1
2,28
2,1
37,88

6,5
0,24
0,32
23,36

4
27,4
14,5
13,9
123,8

132
110
59
65
810,9

437

итого за обед

3,06
4,24
12,15

Итого за день:
День 2
завтрак

Суп молочный
Чай с сахаром
Хлеб витаминизированный
Рогалик со сгущенным молоком

итого за завтрак
обед

итого за обед
Итого за день:

1510,7

День 3
завтрак

Плов из птицы
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом сливочным
Хлеб витаминизированный

200
200
25
30

Салат из моркови с яблоком с р/м
Суп-пюре
Макароны отварные с маслом
Котлета
Напиток витаминизированный
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

Каша пшенная с маслом
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Биточки
Хлеб витаминизированный
Суп картофельный с мясными
фрикадельками
Запеканка творожная
Сок

7,35
3,1
8,82
0,24
19,51

23,85
15
21
10,35
14,5
84,7

187,5
58
118
180
59
602,5

182
685
2
451

2,3
45
-

2
39,9
-

16,8
41,1
24

96
717
96

137
366

150
200
40
90
30

200
150
200

итого за завтрак
обед

6,6
0,2
1,2
15,03
2,28
25,31

2,28
2,1
28,43

60
200
150
90
200
30
30

итого за обед
Итого за день:
День 4
завтрак

492
685
1

0,24
0,32
25,23

358,4
58
115
59
262,5
42
126,4
245
180
6
59
65
723,4
985,9

9
0,24
25,08
1,8
4,88
9,17
8,82

итого за завтрак
обед

33,8
15
6,8
14,5
70,1
5,46
17,12
34,17
10,35
10
14,5
13,9
105,5

16,2
0,2
1,1
2,28
19,78
0,72
3,2
5,1
15,03

15,84

49
171
516
451

Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной
итого за обед

30
30
610

2,28
2,1
51,68

0,24
0,32
42,46

14,5
13,9
110,3

59
65
1033
1635,5

150

4,2

10,95

27

145,5

173

50
200

5,1
0,2

4,6
-

0,3
15

53
58

337
685

35

4,7

7,9

7,3

123

3

30
465

2,28
16,48

0,24
23,69

14,5
64,1

59
438,5

200\20
90
150
200
30
30

2,6
13,32
3,15
2,28
2,1
23,45

2
2,7
6,75
0,24
0,32
12,01

17,4
9
21,9
24
14,5
13,9
100,7

96
113,4
163,3
96
59
65
592,7
1076,2

Итого за день:
День 5
завтрак

Каша овсяная
Яйцо вареное
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром
(российским)
Хлеб витаминизированный

итого за
завтрак
обед

Суп с макаронными изделиями
Котлета рыбная
Картофельное пюре
Сок
Хлеб витаминизированный
Хлеб ржаной

итого за обед
Итого за день:

140
389
520